지난 번에 `냉동김밥은 먹는 게 아니다'는 포스팅에 한 김밥업체가 댓글을 달았어요.
냉동김밥은 먹는게 아닙니다
연휴에 휴게소가 너무 붐볐어요. 간식코너 식당 할 것 없이 줄이 너무 길었죠. 그래서 어쩔 수 없이 편의점 김밥이라도 사먹어야 겠다 했어요. 근데 냉.동.김.밥 밖에 없는 겁니다. 큰 기대는 없
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사실 냉동김밥을 만드는 곳이 더 있을 거란 생각도 못한데다 윤금이김밥에 너무 실망해서 솔직하게 쓴 글이었거든요. 근데 누군가가 제 포스팅에 불편함을 느끼고 억울할 수도 있다고 생각하니 맘이 편치 않았습니다.
그래서 바바김밥에 메일을 보냈고 김밥을 배송받았어요. 한편 맛이 없으면 어쩌나. 그럼 욕을 할 순 없으니 포스팅을 하지 말아야겠다고 생각했죠.
그런데 다행히도 괜찮았어요.
심지어 맛있었어요.
직접 제품을 보내는 성의를 보여주셨으니 저도 성의있게, 솔직한 시식평을 남겨 보겠습니다.
바바김밥 시식평
1. 전자렌지 해동 후에 식감이 살아난다
냉동상태의 김밥이에요.
전자렌지 소비전력이 700W냐 1000W냐에 따라 돌리는 시간에 차이가 있습니다.
저희 집 전자렌지는 1000W라 2분 10초를 돌렸어요.
밥알 상태가 달라진거 보이시나요?
이전에 윤금이김밥은 해동 후에도 종잇장처럼 퍼석퍼석했다면 바바김밥은 밥알이 흡사 햇반 돌린것처럼 살아나더라고요.
그래서 식감이 괜찮았습니다.
밥알에 찰기가 생기고, 김도 적당하게 향이 나면서 질기지 않아요.
김밥에 들어간 식재료들이 모두 적절하게 본연의 식감을 드러냅니다.
맛 없는 건 절대 먹지 않는 일곱살 아이가 야채김밥을 다 먹었어요.
먹을 만했어요.
2. 다양한 맛을 즐길 수 있다
김밥집 가도 기본김밥만 먹지 않고 이것저것 추가해서 시키잖아요.
저는 특히 참치마요김밥 좋아하는데 바바김밥 참치마요도 먹을 만했어요.
제 입맛에 맛있는 순서로 적어보자면
매콤제육김밥>불닭김밥>미친불닭김밥>참치마요김밥>야채김밥
골고루 맛이 괜찮아서 큰 차이는 아니에요.
매콤제육은 고기가 냄새도 하나도 안나고 양념이 맛있더라고요.
불닭김밥은 둘 다 맛있지만 미친불닭김밥은 좀 많이 매워요.
참치마요와 야채김밥을 좀 후순위로 둔 건 아무래도 어색함이 다른 맛보단 조금 더 있기 때문인데요.
일반적으로 김밥집에서 사 먹는 김밥, 집에서 막 싼 김밥이랑 왜 좀 차이가 날 수밖에 없을까 생각해 봤는데 말이죠.
바로 따뜻한 단무지 때문이 아닐까 싶어요.
보통 단무지까지 데우거나 볶지는 않으니까 단무지가 주는 새콤시원한 맛이 포인트가 될 수 있는데
냉동김밥은 해동을 해서 먹다보니 전체적으로 따뜻해서 그 맛을 살릴 수는 없는 거예요.
그밖에 다른 야채들도 아삭거림이나 온도가 바로 싼 김밥이랑 다를 수밖에 없고요.
참치마요도 따뜻해야 맛있는 종류는 아니어서 어색함이 좀 있는 것 같아요.
근데도 이 정도로 간편하게 김밥을 즐길 수 있다면 괜찮다고 봐요~
김밥을 많이 사서 보관할 수도 없고, 매번 싸서 먹을 수도 없는 노릇이니까요.
바바김밥 조금 더 맛있게 먹는 방법
김밥의 필수 요소, 참기름과 깨소금을 추가하면 매우 그럴듯해져요.
해동 후에 참기름을 발라 봤어요.
일단 꼬순내가 폴폴 나면 식욕이 더 당기잖아요.
간단하고 편리한 맛에 먹는 냉동김밥에 이렇게까지 한다고? 라고 생각할 수 있지만
집에서 먹는 거라면 꼭 참기름과 깨를 추가하길 추천합니다.
확실히 좀 더 막 만든 김밥 같은 느낌이 난다니까요.
국산 재료가 많이 있어서 재료도 신경을 많이 쓴 느낌이에요. 확실히 밥알과 조미김이 국산인 게 한몫 한 거 같아요.
그럼 바바김밥은 한 줄에 얼마나 하나? 궁금해서 홈페이지를 찾아봤어요.
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냉동실에서 꺼내먹는 즉석김밥, 바바김밥! 밥맛부터 좋은 5가지 맛을 냉동실에 쟁여두고 1년 내내! 전자레인지 2분이면 골고루 해동 특허기술!
allgot.co.kr
3800원이네요.
세트로 구매하면 훨씬 저렴하고요.
바쁜 아침을 해결할 요량으로 냉동실에 좀 쟁여도 괜찮지 않을까 생각했어요.
일단 아이가 맛있게 먹어주니까요~
2023년 8월, 미국에서 대박났다는 아주 좋은 소식도 함께 읽어 보세요~
바바김밥, 미국 트레이더조에서 2주 만에 100만 줄 팔린 냉동김밥
바바김밥을 먹기 전에 냉동김밥은 먹는 거 아니라고, 포스팅한 적이 있어요. 그 포스팅을 보고 속상했던 한 냉동김밥 회사에서 자사의 냉동김밥도 한 번 시식해 보면 좋겠다고 댓글을 달았죠.
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